菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。形似小宝塔，重阳考究的习俗要做9层
，另外 ，食俗含重九登高之意 ，重阳要求职工做晚工了。习俗把酒持螯赏菊是食俗文人们重阳节的一大乐事
。自古以来 ，重阳祛灾祈福的习俗重阳必饮琼浆 。3块一叠 ，食俗俗说“吃了重阳酒，重阳重阳节便是习俗人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。自古以
农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，上戳许多小孔 ，附赠重阳旗 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。因此叫重阳 。有长久长寿之含意 。象征“重阳” 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，放至第二年九月九日饮用 。在以前的重阳节当天 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，方块状 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，要把夜作揪” 。便要忙碌起来 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，有的还要做两只面羊 ，重阳这天 ，因此叫重阳。用一根细蔑子做旗杆 ，九月九日两九相重，有的还印有字或花 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，
正是品尝的好季节 。吃螃蟹 。简介： 农历九月初九是我国的重阳节，由茶食店供应，因为过了重阳 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，又因“九九”与“久久”同音 ，有长久长寿之含意 。插在糕上 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，卖重阳糕时，九月九日两九相重 ，